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zaa-440♪すし　料理と食シリーズ(２)　旭屋出版MOOK　旭屋出版　1992年

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商品情報

商品説明ヤフオクを世界へ - Japan Auctions to the World日本の伝統料理寿司に関する書。江戸前ずし・関西ずし・ちらしずし・盛込みずしなど。他に全国の名店や繁盛店のすし屋が、記載してある。

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